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最近媽媽生日快到了，偷偷打聽後知道媽媽最近想買 【金門金永利鋼刀】鋼柄小切刀(B2)

理所當然的【金門金永利鋼刀】鋼柄小切刀(B2)就是最好的生日禮物啦

而且網路上【金門金永利鋼刀】鋼柄小切刀(B2)就有的買，相當方便

上網查了一下【金門金永利鋼刀】鋼柄小切刀(B2)價格發現相當便宜，當然就直接下訂啦

嘿嘿~今年一定要給媽媽驚喜，居然可以送他最想要的【金門金永利鋼刀】鋼柄小切刀(B2)當生日禮物~~

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商品訊息功能



商品訊息描述



德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』


傳承四代的焠煉鍛燒工夫,

特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法僅此一檔

鋒利的刀刃、輕巧的刀體，不費吹灰之力就能切出完美斷面

絕對是廚房唯一的好幫手。



























金門鋼刀始祖 :



一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外，其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。

























商品特色 :



1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾超人氣產品十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。

6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導



























周年慶

菜刀生產流程 :



依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。

























金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」



中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色。





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使用要則:



1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。

3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。

4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。

5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。







商品訊息特點









品牌：金永利鋼刀
型號：B 2 鋼柄小切刀
尺寸：刀長:16.5m X 6.5cm；柄長:10.5cm
重量： 210公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁／廣告之產品文案、說明及廣告資料等，係由合作廠商所提供及委託刊載。」







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社倫敦19日綜合外電報導）美國媒體報導，癌症患者艾雅拉（Ana-Alecia Ayala）堅持向世人展示，「跳舞和笑容」是最佳藥物。她樂觀跳舞的影片吸引900多萬人觀賞 ，艾雅拉已於昨天在德州醫院病逝。

英國廣播公司（BBC）報導，艾雅拉在個人Istagram寫道：「誰說癌症和化療會擊倒你，我們就是要最後一笑。」

艾雅拉和化療過程陪伴她的友人一起跳舞，身上還連接著點滴管子。這段歡樂節奏的影片去年10月上傳，兩人笑著表演網路瘋狂模仿的舞蹈。超過900萬人觀賞這段影片，觀者形容極具「啟發」。

艾雅拉2015年12月被診斷出罹患罕見子宮癌，其後擴散到卵巢及腹部內層。

她生前受訪曾說：「我也要鼓舞癌症病患的親人，踏出舒適圈，糊塗一點，辦個舞會，活在當下，歡度美好時光。」（譯者：中央社羅苑韶）1060119

工商時報【陳昱光╱台北報導】

由證交所舉辦的「建構Fintech產業對話平台座談會」，第二場主題為「科技業者如何與證券期貨業者建構金融科技溝通平台」，邀請台北國際金融資訊協會理事長劉國安主持，以及三竹資訊董事長邱宏哲、台灣微軟資深副總林祺斌、台灣網路認證策略長杜宏毅與意藍資訊副總蕭玉中，共同交流對金融科技發展的5大核心價值。

其重點在於，1.不只新創公司在做創新，傳統的科技公司也在持續提供創新服務。2.由於科技變化快速，證券期貨業者勢必需要仰賴科技業者提供的技術與服務。3.科技業者本身也要持續的精進及研發才能面對越來越多的競爭者。4.科技業者與證期業者始終是相互合作，共同成長。5.希望證券周邊單位未來能夠建立一個常設性的金融科技溝通平台，減少科技業者與證期業者的資訊落差。

最後，證交所副總黃乃寬指出，透過座談促進雙方交流，讓證券期貨業者了解現在有哪些最新的金融科技，科技業者也能清楚證券期貨業者所需要的服務內容。未來在金融科技持續發展下，產業界線會愈加模糊，須透過不同產業間的持續溝通對話，才能面對挑戰。

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